Per operatori della panificazione e per coloro che soffrono di intolleranze e allergie. Verranno
realizzate numerose ricette, con attenzione non solo al gluten Free ma anche alla preparazione di lievitati privi di lattosio e uova. Si utilizzeranno solo ingredienti di base e non semilavorati che per loro natura possono essere utilizzati sia da chi desidera specializzarsi sul senza glutine che da persone che devono seguire una dieta senza glutine.
MODULO ISCRIZIONE CORSO LIEVITATI DOLCI SALATI
